経済の健康 8/8

地産地消を通じて、農業・地域・健康を考える

大日エキスポマルシェで以前行ったセミナーについて書かせていただきます。大阪の大日ベアーズ内にある直売所、「大日エキスポマルシェ」でセミナーを行いました。直売所でどのようなセミナーを行ったかというと、関西学院大学、関西大学、同志社大学の学生さん達と合同でセミナーです。...

高知県の四万十町で行いました販売力育成セミナー、今回はついに最終回となる第６回の模様を書かせていただきます。この日は販売実績を見ながらお金のお話が中心でした。前日のお寿司の売上は38,600円、９１個を完売なので平均販売単価は４２４円になります。...

高知県の四万十町で行いました販売力育成セミナー、今回は第５回の模様を書かせていただきます。この日はセミナーの総決算、“土佐の豊穣祭　米こめフェスタ”の出店です。四万十町の食の祭典で、今回が１１回目という大きなお祭りです。会場も多くの人で賑わっていました。...

高知県の四万十町で行いました販売力育成セミナー、今回は第４回の模様を書かせていただきます。前日の「古民家カフェ半平」でのイベントを通じて感じたコト、体験したコトを共有し、第５回に向けての話し合いを行いました。お話した内容は･エピソードで語る...

高知県の四万十町で販売力育成セミナーを行いました。全６回の内、３，４，５，６回の会をサポートさせていただきました。今回は第3回の模様を書かせていただきます。会場は「古民家カフェ半平」というとても素敵な場所。第３回はここで行われるイベントに出店して、実践を通じたセミナ...